Jeder vierte gastronomische Betrieb in Niedersachsen hat seit Einführung des Rauchverbots nach einer Studie einen Verlust an Gästen von mehr als zehn Prozent zu verkraften. Besonders betroffen hätten sich bei der Befragung Inhaber von Einraumkneipen geäußert, wie das Marktforschungsinstitut CHD Expert mitteilte.
Das Rauchverbot hat nach dem Ergebnis der Studie auch Einfluss auf den Getränkekonsum in den Lokalen. Kneipen und Restaurants verzeichnen einen teils deutlichen Rückgang des Konsums von Bier und anderer alkoholischer Getränke. Bei einem Teil der Betriebe erhöht sich jedoch gleichzeitig der Absatz alkoholfreier Getränke und Kaffee. Eine Minderheit der Bars berichtet von wahrnehmbar besseren Getränkeabsätzen.
Nicht rauchen = weniger saufen, das hört sich gesund an.
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1 Kommentar:
Gesünder, ja. Ruinös, auch ja!!!
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